Kräuteröl selber machen – ganz einfach aus Gartenkräutern
Ein gutes Kräuteröl darf in meiner Küche nie fehlen. Es ist schnell gemacht, aromatisch und eine einfache Möglichkeit, Kräuter aus dem Garten das ganze Jahr zu nutzen. Besonders im Winter, wenn frische Kräuter rar sind, greife ich gerne auf getrocknete Kräuter zurück – damit das Öl länger haltbar bleibt und sein volles Aroma entfaltet.